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在坎特伯雷(Christchurch)四条大道的边缘,Gatherings 餐厅是主厨 Alex Davies 及一支充满热情的餐饮团队的所在地。这间温馨的用餐空间氛围亲切宜人,以时令食材和用心烹饪为核心。

餐厅的理念根植于对种植者、生产者、猎人和渔民的尊重——正是他们塑造了每一份食材,也根植于对共同用餐这一行为本身的珍视。

菜单顺应四季变化,呈现新西兰(Aotearoa)各个季节的风貌,注重有机蔬菜、野生及符合伦理养殖的肉类,以及可持续采集的海鲜(Kai-moana)。

酒单遵循同样的理念,以有机及低干预酿造的葡萄酒为基础,辅以各产区公认的经典之作。此外还提供少量精选精酿啤酒和风格独特的烈酒。

Gatherings 是一个座位有限的私密空间,建议提前预订;如有安排,最多可接待二十人的团体。

菜单每周更新,每次到访都能品尝到新的风味。

Gatherings 餐厅
地址:Unit 5/2 Papanui Road
Ōtautahi Christchurch(奥塔哈图·坎特伯雷)

荣誉与奖项

米其林指南 必比登推介(BIB GOURMAND)2026
米其林指南 匠心之选(MINDFUL VOICE)2026

CUISINE 杂志 年度最佳新餐厅 2017
获评级餐厅(HATTED RESTAURANT)(2017/2018/2019/2020/2021/2022/2023/2025)

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